Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Супервайзор храни и напитки
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Супервайзор храни и напитки, който да се присъедини към нашия екип и да ръководи ежедневните операции, свързани с обслужването на храни и напитки в нашето заведение. Идеалният кандидат ще има опит в ресторантьорството или хотелиерството, отлични лидерски умения и страст към предоставянето на изключително клиентско обслужване.
Като Супервайзор храни и напитки, вие ще бъдете отговорни за координирането на екипа, осигуряването на високи стандарти на обслужване, управление на инвентара, контрол на качеството и спазване на хигиенните и безопасни практики. Ще работите в тясно сътрудничество с мениджъра на обекта, за да гарантирате, че всички процеси протичат гладко и ефективно.
Вашите основни задължения ще включват обучение и наставничество на персонала, създаване на графици, следене на представянето на служителите и справяне с оплаквания от клиенти. Освен това ще участвате в поръчки на стоки, контрол на разходите и оптимизиране на оперативните процеси.
Успешният кандидат трябва да притежава отлични комуникационни и организационни умения, способност за работа под напрежение и внимание към детайла. Очакваме от вас да бъдете проактивни, отговорни и мотивирани да постигате високи резултати.
Ако имате страст към храните и напитките, обичате да работите с хора и искате да се развивате в динамична среда, тази позиция е за вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Ръководи и координира екипа в отдел храни и напитки
- Осигурява високо ниво на обслужване на клиентите
- Следи за спазване на хигиенните и безопасни стандарти
- Управлява инвентара и прави поръчки при необходимост
- Обучава и наставлява нови служители
- Създава и управлява работни графици
- Контролира качеството на предлаганите продукти
- Разрешава клиентски оплаквания и проблеми
- Работи в тясно сътрудничество с мениджъра на обекта
- Следи за ефективността на оперативните процеси
Изисквания
Text copied to clipboard!- Минимум 2 години опит в сферата на храни и напитки
- Опит в ръководене на екип
- Отлични комуникационни и организационни умения
- Знания за хигиенни и безопасни стандарти
- Способност за работа под напрежение
- Гъвкавост и готовност за работа на смени
- Добри умения за решаване на проблеми
- Средно или висше образование в свързана област е предимство
- Компютърна грамотност
- Позитивно отношение и мотивация за работа
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият предишен опит в сферата на храни и напитки?
- Как се справяте с трудни клиенти?
- Как мотивирате екипа си?
- Какви мерки предприемате за поддържане на хигиена?
- Как организирате работния график на екипа?
- Какви са вашите силни страни като ръководител?
- Как се справяте със стресови ситуации?
- Какви са вашите очаквания от тази позиция?
- Какви са вашите дългосрочни кариерни цели?
- Какво ви мотивира да работите в тази индустрия?
